2018.04.14
「腎虚」の予防･改善に 【ゴボウ】
ゴボウといえば食物繊維です。
セルロースやリリグニンといった食物繊維は、腸内の善玉菌を増やして便通をよくし、
その結果、コレステロール、中性脂肪、糖分、発がん物質などが排せつされ、
高脂血症、糖尿病、大腸がんなど、過剰な栄養が原因で引き起こされる病気を予防できます。
漢方には「相似の理論」があり、ゴボウは「腎虚」の予防改善につながる食材のひとつとされてきました。
腎虚とは下半身の弱退化の状態を指し、具体的な症状としては、腰・膝の痛み、残尿感、頻尿、精力減退、
足のむくみなどがあげられます。
腎虚の症状のひとつに「泌尿器系のトラブル」がありますが、ゴボウには腎臓の機能を高め、
排尿を促進するイヌリンが含まれています。
排せつがスムーズになり、むくみの予防･改善効果もあります。
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