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コレステロールを下げる「森のバター」 【アボカド】 NEW


アボカドは、その高い栄養価から「森のバター」と呼ばれ、肉に匹敵するほどの脂質を持ちます。

 

脂質はオレイン酸、リノール酸、リノレン酸、パルミチン酸といった不飽和脂肪酸なので、

コレステロールの心配をする必要がないどころか、逆にコレステロールを下げてくれます。

 

こうした豊富な脂質は、アボカドの旨味の「鍵」となっています。

 

また、食物繊維も豊富で、便秘を解消し、腸内環境を整えてくれます。

 

さらに、ビタミンA・B群・C・Eやスクワレン(皮下脂肪などに存在し、新陳代謝をよくする油性成分)などが

複合的にはたらいて、肌や髪に潤いとツヤを与えてくれます。

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