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脂肪肝・肝炎


肝臓は人体最大の化学工場であり、解毒臓器です。

 

肝炎は、A型、B型、C型・・・・・という肝炎ウイルスが肝細胞内に寄生して

おこる病気ですが、細胞内以外では生存できないほど弱いウイルスに

肝臓がやられる、というのは、肝臓が相当に弱っている証拠です。

 

肝臓は、腸の中でできる老廃物・有毒物を解毒しますが、過食や肉食過剰は

肝臓を疲れさせて、肝炎ウイルスの侵入や脂肪をためる手助けをしてしまうことに

なります。

 

このことから、肝炎や脂肪肝、肝臓がんなどの肝障害の予防・治療には、

次のようなことを実行しましょう。

 

① 猛毒物質を作る恐れのある肉食はごく控えめにする

② 解毒作用のある大豆、納豆、玄米、緑茶、ウニ、カキなどをしっかり食べる

③ 過食をしない

④ シジミ、アサリなど、利胆作用のある貝類のみそ汁を毎日飲む

⑥ エビ、カニ、イカ、タコ、カキには、強肝作用を有するタウリンが含まれているので、

積極的に食べるようにしましょう 。

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