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「あまなつ」と「いよかん」いただきました。【愛媛 無農薬】

2015/04/22

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昨日の午後はご迷惑をおかけしました。

しっかり学んできましたので、還元を楽しみにしていてくださいね。

 

午前中に患者さんのSさんから、

こんな差し入れいただきました。

ありがとうございます。

 

愛媛の「あまなつ」と「いよかん」です。

「早く食べてみて~」とオススメされたので、

昼休みにいただきました。

 

さすがに外の皮はむきましたが、中の皮ごと食べちゃいました。

全然酸っぱくなくて、甘く感じました。

そして、とてもジューシーで一口目は

口からこぼしてしまいました(笑)。

 

Sさんのお知り合いが、愛媛で収穫したての

新鮮な「あまなつ」や「いよかん」を送ってくれるそうです。

 

しかも、ココのミカンは農薬を使わずに育てているそうです。

形も悪くて小ぶりですが、味が濃縮されています。

 

このみかん達を私たちに届ける為だけに

治療所へ来てくれました。

 

そこまでしていただいて

とても嬉しかったです。

 

送り先の情報を聞き逃していたので

Sさんに教えてもらえたら、

改めてここに紹介させていただきますね。

 

柑橘類には、ビタミンCが豊富です。

季節ごとに出回っているミカン類で

夏は疲労回復、冬は風邪予防をしましょう。 

 

「あまなつ」「いよかん」にふくまれる主な栄養素とはたらき(「旬の食材百科」より)

●ビタミンCとシネフィリン

ビタミンCを豊富に含んでおり、シネフィリンとともに

風邪予防にも大きな効果があるそうです。

 

●皮に含まれる精油成分の働き

皮にはリモネン、ナリンギン、ヘスペリジンなどの精油が含まれており、

これらは毛細血管の壁を強くし、高血圧の予防や治療に有効とされています。

 

●疲労回復にも

クエン酸を含んでおり、体内の酸性物質を減少させる効果や、

疲労回復と血をきれいにする働きがあります。

 

●お通じにも優しい

また、ジョウノウにはペクチンが多く含まれていて、

整腸作用があり、便秘やお腹を壊しているときに効果があります。

 

 

   

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