【ゴマ】コレステロールを下げてくれます
2023/09/13
ゴマの成分の半分は脂質で、
そのうち８０％がコレステロールを抑える
リノール酸やオレイン酸です。
とくにオレイン酸は
悪玉コレステロールだけを下げてくれる、
ありがたい存在です。
疲労回復のビタミンB群、
強壮作用の亜鉛なども豊富で、
抗酸化作用でがんや肝臓病、
二日酔いの予防につながります。
鉄や胴、カルシウムなどの
女性に不足しがちなミネラルを含み、
若返りのビタミンと呼ばれるEも豊富なので、
女性にはふりかけ代わりに「黒ゴマ塩」をオススメします。
＜黒ゴマ塩＞
黒ゴマ８：粗塩２をフライパンで炒ったあと、すりつぶす。
ごはんにかけて食べるといいですよ。