〈猫背矯正マイスターが教える健康情報〉【さやえんどう】ビタミン豊富でがん予防と美肌作りに役立ちます

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〈猫背矯正マイスターが教える健康情報〉【さやえんどう】ビタミン豊富でがん予防と美肌作りに役立ちます

2020/07/30

さやえんどうはビタミンCが多いのが特徴で、その一番重要な働きはコラーゲン生成の関わりですが、抗菌作用・抗ストレス作用・シミ・ソバカス予防も期待できます。

また、β-カロテン、ビタミンB群も豊富で、β-カロテンは、ビタミンCとともに肌を美しく保ち、ビタミンB群は糖質・脂質の代謝をスムーズに運び、肌作りを応援します。

 

主な効用は、がん、動脈硬化、心臓病、便秘・整腸、疲労回復、美肌です。

卵・赤身肉・大豆加工品・緑黄色野菜・柑橘類など果物・かぼちゃ・種実類・植物油などを合わせましょう。

 

さやについている小葉がみずみずしく、白いひげがピンとしているものが新鮮です。

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