【レバー類】ビタミン類や鉄を豊富に含みそれぞれに特徴あり

鶏のレバーは、ビタミンA・B2、鉄がたっぷり含まれています。

豚レバーは、低カロリーでビタミンAが多いです。また、B群、鉄も多く含み、抗ストレスビタミンのパントテン酸も豊富です。

動脈硬化・肝臓病・貧血・視力低下などに効果があります。

牛レバーはビタミン類、鉄の含有量は素晴らしく、特にビタミンAは、ほかの部位の数千倍という量を誇ります。パントテン酸も豊富です。

主な効用は、がん、肝臓強化、貧血、疲労回復、眼精疲労、夜盲症です。