【コンニャク】便秘に効果があります
2023/09/19
コンニャクは97%を水分が占めるノンカロリー食品で、
便秘にもとても効果的です。
コンニャクを食べると消化されずに腸までいった
グルコマンナンという水溶性食物繊維が
腸壁にたまった老廃物を集めて外まで運ぶからです。
また、コレステロールを抑えるはたらきもあり
肉料理などに利用すると効果的です。
主な効用は、がん、動脈硬化、高脂血症、糖尿病、便秘・整腸、肥満です。
プリプリとした適度な弾力があり
柔らかすぎないものを選びましょう。
保存は、袋から出さずに
袋に入っている石灰水の中に入れておきます。