【コンニャク】便秘に効果があります

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【コンニャク】便秘に効果があります

2021/02/18

コンニャクは97%を水分が占めるノンカロリー食品で、便秘にもとても効果的です。コンニャクを食べると消化されずに腸までいったグルコマンナンという水溶性食物繊維が、腸壁にたまった老廃物を集めて外まで運ぶからです。

また、コレステロールを抑えるはたらきもあり、肉料理などに利用すると効果的です。

 

主な効用は、がん、動脈硬化、高脂血症、糖尿病、便秘・整腸、肥満です。

 

プリプリとした適度な弾力があり、柔らかすぎないものを選びましょう。

保存は、袋から出さずに、袋に入っている石灰水の中に入れておきます。

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