【大阪 縁乃助商店】さんの「濃厚みそ 三辛」食べてみた

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【大阪 縁乃助商店】さんの「濃厚みそ 三辛」食べてみた

2021/12/18

濃厚な鶏ガラベースの

鶏ポタージュスープで有名な「大阪 縁乃助商店」さん

 

以前ブログで、日替わりラーメンの

【濃厚みそラーメン】をご紹介させていただきました。

 

完全にハマってしまっている私は

その後何度か縁乃助商店さんへ足を運ぶも

縁が薄くて、濃厚みそは食べれていませんでした。

 

今回は、注文できたので

せっかくですから、三辛に挑戦してみます。

席がカウンターでしたし、

店長さんとも顔なじみになっていることもあり

 

最後の仕上げの時に

ニヤニヤとしたのを見逃しませんでした。

 

「最初の吸い込みにご注意くださいね」

 

と一言を添えて出してくれたのが・・・

 

あ、赤い!!(笑)

 

最初の吸い込みは、店長の狙い通り

せき込みました・・・

 

何口か進めていくと、慣れもあってか

せき込みは減りますが

油断してるとゴホッゴホッってなります。

 

シッカリ辛いのですが

激辛というまではいかないので

辛いのが苦手じゃない場合は楽しめそうです。

 

味噌と辛みの相性が思いのほかよく

スープをかき混ぜるのをおススメします。

 

でも、みそ味を美味しくいただくなら

ノーマルの一辛ですね(笑)

 

ちなみに、ノーマルの一辛はコチラ
​​​​​

そして、私が大好きな「和え玉」も注文

 

な、なんと

味噌に合わせた和え玉があるそうで

そちらにしていただきました。

味の決め手となる「かえし」が

醤油ではなく、味噌になっていて

チャーシューもにも味噌が絡んでいます。

 

こっちの和え玉も美味しいです。

 

(普通の和え玉はコチラ)

和え玉は、とても美味しいのに

注文が少ないそうです。

 

そりゃあ、大盛り無料ですから

あえてお金を出して食べる人は少ないかも・・・

 

でも、金額以上の価値がありますので

ぜひとも、和え玉を注文して

「みつわさんのブログ見て」

と、店員さんに一言添えてくれたら嬉しいです。

足繫く通っている「大阪縁乃助商店」さん

ラーメンブログを多く書いています。

コチラもご覧くださいね。

 

●大阪縁乃助商店 まとめブログ

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