さわら
2021/12/21
さわらは、タンパク質のほか
ビタミンB2、ナイアシン、カリウムを含んでいます。
旬の冬～春の間には、
更にDHA・EPAもたっぷりです。
カリウムは塩分の弊害をカバーし
血圧を下げる効果があるので
高血圧の予防に効果的です。
選ぶコツは、背の斑紋がくっきりとして
腹部がしっかりと締まったモノが新鮮です。
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2021/12/21
さわらは、タンパク質のほか
ビタミンB2、ナイアシン、カリウムを含んでいます。
旬の冬～春の間には、
更にDHA・EPAもたっぷりです。
カリウムは塩分の弊害をカバーし
血圧を下げる効果があるので
高血圧の予防に効果的です。
選ぶコツは、背の斑紋がくっきりとして
腹部がしっかりと締まったモノが新鮮です。
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