東淀川区の整体ならみつわ鍼灸接骨院 大阪淡路院 | ブログ

トウモロコシの主な成分は炭水化物（糖質）ですが、ビタミンＢ１、Ｂ２、Ｅなどのビタミン群、カリウム、カルシウム、マグネシウムなどの各種ミネラル、食物繊維をバランスよく含む、栄養価の高い野菜で…

夏は暑く、汗をかく季節なので、スイカやトマト、キュウリなど水分の多い野菜や果物を食べて身体を涼しくしようとします。スイカ、トマト、キュウリ、カキ、バナナなどは体を冷やす作用があります。また…

肝臓は人体最大の化学工場であり、解毒臓器です。 肝炎は、A型、B型、C型・・・・・という肝炎ウイルスが肝細胞内に寄生しておこる病気ですが、細胞内以外では生存できないほど弱いウイルスに肝臓がやら…

ダイズは必須アミノ酸に富むタンパク質が３０～４０％もあり、「畑の肉」ともいわれています。 ダイズの脂質の中には、リノール酸やオレイン酸などの不飽和脂肪酸も含まれていて、動脈硬化の予防をしてく…

今日は「梅の日」です。 梅干しはクエン酸などの有機酸のはたらきで唾液や胃液の分泌が促進され、食欲増進・消化促進に役立ちます。 クエン酸は疲労物質の乳酸の燃焼を補助するため、疲労回復効果もあり…

漢方では肉には「胃腸のはたらきを補い、筋力を益し、排尿をうながし、むくみをとる」はたらきがあるとしています。 また、赤身肉は体を温めて気を開くので、心身を元気にすると考えていました。 豚肉は…

「マメな人」というのは「元気で働き者」形容ですが、昔から、豆は健康・長寿食品の代表として重宝がられてきました。 「畑の肉」といわれるダイズだけでなく、すべての豆類が優勝なアミノ酸・ビタミン類…

魚介類には、タウリンというアミノ酸が含まれています。そのタウリンの効能を紹介します。 ①肝臓の解毒能の強化②胆石を溶解③血中のコレステロールを減少させる④強心作用⑤不整脈の改善⑥降圧効果⑦アルコー…

中華料理に欠かせないゴマ油は、抗酸化食品として知られているゴマの種子を搾って作られているので、老化防止効果が期待できます。抗酸化物質のゴマリグナンのはたらきで酸化しにくいという性質もありま…

クルミは欧米では古くから親しまれてきた食材のひとつです。生命や永続性を象徴するものとして、結婚式やクリスマスにプレゼントされることも多いです。 ちなみにクルミの木(ウォールナット)は、チークや…