脂肪肝・肝炎
2019/06/04
肝臓は人体最大の化学工場であり、解毒臓器です。
肝炎は、A型、B型、C型・・・・・という肝炎ウイルスが肝細胞内に寄生して
おこる病気ですが、細胞内以外では生存できないほど弱いウイルスに
肝臓がやられる、というのは、肝臓が相当に弱っている証拠です。
肝臓は、腸の中でできる老廃物・有毒物を解毒しますが、過食や肉食過剰は
肝臓を疲れさせて、肝炎ウイルスの侵入や脂肪をためる手助けをしてしまうことに
なります。
このことから、肝炎や脂肪肝、肝臓がんなどの肝障害の予防・治療には、
次のようなことを実行しましょう。
① 猛毒物質を作る恐れのある肉食はごく控えめにする
② 解毒作用のある大豆、納豆、玄米、緑茶、ウニ、カキなどをしっかり食べる
③ 過食をしない
④ シジミ、アサリなど、利胆作用のある貝類のみそ汁を毎日飲む
⑥ エビ、カニ、イカ、タコ、カキには、強肝作用を有するタウリンが含まれているので、
積極的に食べるようにしましょう 。
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