今回は、食物繊維にポイントを絞ってお伝えします
食物繊維とは、人間の腸内では分解も吸収もされない多糖類のことです。
効能を以下にあげていきます
①高脂血症の予防・治療
腸内のコレステロール、中性脂肪の血液への吸収を妨げ、大便と共に排泄してくれます。
よって、結局は動脈硬化、心筋梗塞、脳梗塞の予防になります。
②糖尿病の予防・治療
余分な糖類を摂り過ぎた場合、糖分が血液へ吸収されるのを防ぎ、糖尿病を予防・治療してくれます。
③解毒作用
農薬、化学調味料などの有害物質を大便と共に排泄してくれます。

続きは　明日！！