リンゴは整腸作用のある

水溶性食物繊維のペクチン、

 

利尿作用のあるカリウム、

 

体と頭のエネルギーのもととなる

果糖とブドウ糖をたっぷりと含んでいます。

 

また、酸味のもとになる

リンゴ酸、クエン酸、酒石酸などの

有機物を含んでいて、

 

糖分との相乗効果で、

疲労回復・精神安定にも効果があります。

 

主な効用は動脈硬化、高血圧、心臓病、

便秘・整腸、二日酔いです。

 

固く明るい色で、傷がないものを選びましょう。

 

リンゴのお尻の色がリンゴ特有の色で、

濁らず、鮮やかなものがいいですよ。