タイは高タンパク、低脂肪の魚です。

カロリーを気にせず食べられるので、

ダイエット中の人に最適です。

 

消化吸収もいいので、高齢者はもちろん、

糖尿病、肥満、脂肪肝、高血圧などに悩む人も安心です。

 

あっさり味なのに美味しく感じるのは、

旨み成分としてアミノ酸の一種、グルタミン酸と

核酸の一種、イノシン酸を含んでいるからです。

 

タウリンが豊富で、

肝臓の強化、アルコールの解毒、コレステロール低下、

精力増進などの健康効果が得られます。

 

タンパク質は、現代日本人に不足している栄養素です。

免疫細胞もタンパク質からつくられるので

よく噛んで、沢山食べてくださいね。