海藻に含まれる脂質は、降圧、抗コレステロール、抗血栓などの作用があり、

豊富な食物繊維は整腸作用、コレステロール・脂肪・糖・発がん物質の除去・排泄にはたらきます。

ワカメ、コンブ、ノリが水分を含むと出てくる「ぬめり」は、コレステロールと血圧を下げ、

余分な塩分や有害物質の排せつを促進し、体内を浄化します。

海藻は、海水を凝縮したかのように、ナトリウム、カリウム、カルシウム、鉄、マンガンといった

ミネラルも豊富です。

新陳代謝を促進し、若さを保つのに欠かせないヨードが多い点にも注目です。

海藻は体を冷やす心配はなく、健康効果も豊富です。毎日の食事で欠かさず摂るようにしましょう。