トウガラシといえば、あの強烈な「辛み」ですね。

辛味成分のカプサイシンには、食欲増進・消化吸収作用があり、

一味唐辛子・七味唐辛子など、本のひとふりで食事の味をグッと高めてくれます。

 

カプサイシンの血行促進・体熱上昇効果は即効性が特徴的で、

トウガラシを効かせた食べ物を摂ると即座に体が熱くなります。

こうした反応はカプサイシンが中枢神経に作用して代謝が活発になるからで、

適度な摂取によってダイエット効果も期待できます。

 

ただし、食べ過ぎると粘膜を荒らし、味覚障害の原因にもなってしまうので

注意しましょう。