東淀川区の整体ならみつわ鍼灸接骨院 大阪淡路院 | ブログ

ジャガイモは主成分はデンプンですが、ビタミンCやカリウムが多く、ヨーロッパでは「大地のリンゴ」と呼ばれ、健康野菜の代表格です。 また、同じイモ類のサツマイモの132キロカロリーと比べて76キロカロ…

ナシは成分の約90％が水分です。糖分の主体はショ糖と果糖で、リンゴ酸、酒石酸、クエン酸も含んでいます。 タンパク質の消化を促進する酵素を含み、肉類の消化を助けるので、肉料理のデザートによく利用…

古代ギリシャ、ローマ時代には薬用とされることが多く、食中毒や二日酔いの予防として宴会にはなくてはならない存在だったようです。 また、食事のあとには庭先から摘んできたパセリをかじって口臭を消し…

緑茶に含まれるカテキンは、脂質代謝を促進します。つまり、血液中のコレステロールや中性脂肪を低下させるのです。 エピガロカテキンは殺菌・抗毒作用があり、風邪ウイルスに始まって、Ｏ-１５７、コレ…

明日は土用の丑の日です。ウナギを食べる方も多いのではないでしょうか？ ウナギに含まれるビタミンAは体への吸収率が高いです。体力回復を促すビタミンB類も豊富です。鉄、亜鉛、カルシウムといったミネ…

アズキは漢方では「赤小豆」と呼ばれ、栄養価は高いが豆類の中では脂肪分が低いです。 脚気（かっけ）や疲労の改善につながるビタミンB１が豊富です。 また、心臓病や腎臓病にはポリフェノールの一種であ…

ワインは心臓病のほか、脳梗塞、ガンの予防、ストレス解消に役立つ。ワイン製造の途中で、ブドウの皮や種子から生成されるポリフェノールが血行をよくして緊張感を取り去り、血圧を下げたり、ストレスを…

海藻に含まれる脂質は、降圧、抗コレステロール、抗血栓などの作用があり、豊富な食物繊維は整腸作用、コレステロール・脂肪・糖・発がん物質の除去・排泄にはたらきます。 ワカメ、コンブ、ノリが水分を…

バナナは消化吸収のよい糖質、クエン酸、タンパク質、ビタミン類、カリウムなどを多く含み、ビタミンB2とクエン酸が疲労の防止や回復に役立ちます。カリウムは、余分な塩分の排出・利尿作用・水分の代謝…

ブルーベリーといえば「目にいい果物」として知られています。 目への効能が注目されるようになったのは、第二次世界大戦の時にブルーベリージャムを多食していたイギリス空軍パイロットの視力が向上した…