豊富なビタミンAでガン予防、骨粗しょう症予防にも「アナゴ」
2018/07/31
アナゴは脂溶性のビタミンAを豊富に含んでいて、その量は、アナゴを１００ｇ食べれば１日のビタミンA必要量をほぼ満たすほどです。 ビタミンAは目のはたらきを助け、皮膚を健康にします。粘膜のはたらき…
黒ゴマ塩をふれば玄米並みの効果です 「コメ」
2018/07/23
近年、コメの健康効果が明らかになっています。 でんぷんに含まれるレジスタント・スターチは、コレステロールや血糖を下げ、降圧作用もあることがわかっています。 とくに、玄米はコメの炭水化物が体内…
いちばんの大敵は「下半身の冷え」です 【婦人病】
2018/07/19
女性は、肩こり、頭痛、めまい、耳鳴り、動悸、息切れ、神経痛などの痛み、痔、生理不順・生理痛・・・・・・・などの不定愁訴を持っている人が多いです。このうち少なくとも二つ、多くて五つぐらいの症…
実と葉の両方で独自のがん予防[びわ]
2018/07/19
今が旬のビワは、 漢方では「大薬王樹」と呼ばれるほどの効能を持っています。 β-クリプトキサンチンががんや高血圧を予防するほか、 消化器官や粘膜を健康にし、皮膚を丈夫にします。 また、ビワの葉に…
世界三大穀物の一つです 「トウモロコシ」
2018/07/14
トウモロコシの主な成分は炭水化物（糖質）ですが、ビタミンＢ１、Ｂ２、Ｅなどのビタミン群、カリウム、マグネシウムなどの各種ミネラル、食物繊維をバランスよく含んでいます。 緑黄色野菜と比べてしま…
健康効果は高いが冷えの作用も強いです 「緑茶」
2018/07/12
緑茶に含まれるカテキンは、脂質代謝を促進します。つまり、血液中のコレステロールや中性脂肪を低下させるのです。 エピガロカテキンは殺菌・抗毒作用があり、風邪ウイルスに始まって、Ｏ-１５７、コレ…
バランスよく栄養が含まれています 「サクランボ」
2018/06/28
旬のサクランボは他の果実に比べ、エネルギーは少ないのですが、主に含まれている糖質は、体にすぐに吸収されるブドウ糖です。 サクランボに含まれる成分には、糖質、ビタミンA・C、リン・カルシウム・カ…
夏が旬の野菜の特徴
2018/05/31
夏は暑く汗をかく季節です。 スイカやトマト、キュウリなど、水分の多い野菜や果物を食べて体を涼しくしようとするのです。 スイカ、トマト、キュウリ、カキ、バナナなどは「陰性の食べ物」で、熱を放出…
今日は「コンニャクの日」です
2018/05/29
コンニャク１枚３００ｇのカロリーは２１キロカロリーと非常に低く、四つ切りのこんにゃくおでんに２ｇの練り辛子をつけて食べる場合、つけた練り辛子のほうがカロリーが高いほどです。 食物繊維が豊富な…
電動アシスト自転車には要注意！ ロコモティブシンドロームを引き起こします
2018/05/24
電動アシスト自転車はすごい！２０１７年の売れ筋商品の中に【電動アシスト自転車】があります。私も電動アシストが出始めた頃に体験した事があるのですが、本当に軽く漕ぐ事ができます。坂道なんて軽々…
