ビタミンが多い「腹ワタ」
2013/09/21
秋の味覚の一つ、サンマは血行促進、不妊症や静止の
機能低下の改善にも繋がるビタミンEを含んでいます。
他にも、EPA、DHA、オレイン酸のはたらきで血液サラサラ、健脳効果が期待できます。
多少の苦味がありますが、内蔵はえぐみが少なく、免疫力向上、
抗がん効果の高いレチノール(ビタミンA)が豊富です。
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