海のミルク
2013/12/05
「海のミルク」呼ばれるカキは栄養分が豊富で、
ビタミンB群、鉄、銅、マンガン、カルシウム、
亜鉛などの
ミネラルもたっぷり含まれています。
また、カキは造血・血行促進作用があるので、
美肌効果も期待できます。
身が浸かっている殻の中の汁にも栄養素がにじみ出ているので、
網焼きや生食で食べるときは汁もしっかり味わいましょう。
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