祝!888!! 「七草がゆの効果」
2014/01/07
このブログが、「院長ブログ」「スタッフブログ」合計して
888番目の記事です!!
今日は七草がゆの日ですね。
お粥に春の七草のセリ、ナズナ、ゴギョウ(母子草)ハコベラ、ホトケノザ(田平子)、スズナ(かぶ)、スズシロ(大根)を入れて食べるのがならわしです。
正月のごちそうで疲れた胃をいたわったり、縁が少ない冬の栄養源として、ビタミンを補給する意味があります。
七草がゆの効果
・セリ → 鉄分が多く含まれているので増血作用が期待できます。
・ナズナ → 熱を下げる、尿の出をよくするなどの作用があります。
・ゴギョウ → せきやたんを止め、尿の出をよくするなどの作用があります。
・ハコベラ → タンパク質が比較的多く含まれ、ミネラルそのほかの栄養に富んでいます。
・ホトケノザ → 体質改善全般。
・スズナ → 消化不良の改善。
・スズシロ →スズナと同じく、消化不良の改善。
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