私行きつけのラーメン屋「縁乃助商店」さんの

今年の夏メニュー【火のひな　ver.印】です。 

去年の『火のひな』は、「台湾風まぜそば」でした。

今年は、カレーとスパイスがピリリと効いています。

ぐちゃぐちゃに混ぜてから食べると、

よく冷えた麺に、味が絡んでとっっっても美味

実は、私は大のカレー好きなんです(笑)

その私が食べても満足の味です。

とりそぼろを多めに残して、

和出汁で割る、スープ割りも冷たいのに旨い！

多くのこだわりを感じた一杯です。

次に「火のひな　ver.印」を注文する時は、

小ライスを追加注文して、

ご飯ダイブさせます！

いや～、書きながらまた食べたくなってきました。

そうそう、定番の「とろっと」のスープが

さらにとろみを増して、「とろとろ」になってました。

う～ん、これでは伝わらないですね・・・。

これは、チャーシュートッピングなのですが、

麺を食べ終わる時にはスープが残っていないくらい

よく、麺と絡んできます。

でも、鶏がらなので、食べた後にしつこさは残りません。

リニューアルした「とろっと」もお楽しみください。

写真は改めて工夫してみますね。　

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縁乃助商店

住所: 大阪府大阪市東淀川区淡路４丁目９−５ 新淡路ビルⅡ　１偕

電話：06-6300-7178

営業時間：11時00分～15時00分, 18時00分～22時00分
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