【レバー類】ビタミン類や鉄を豊富に含みそれぞれに特徴あり
2023/06/14
鶏のレバーは、ビタミンA・B2、鉄がたっぷり含まれています。
豚レバーは、低カロリーでビタミンAが多いです。また、B群、鉄も多く含み、抗ストレスビタミンのパントテン酸も豊富です。
動脈硬化・肝臓病・貧血・視力低下などに効果があります。
牛レバーはビタミン類、鉄の含有量は素晴らしく、特にビタミンAは、ほかの部位の数千倍という量を誇ります。パントテン酸も豊富です。
主な効用は、がん、肝臓強化、貧血、疲労回復、眼精疲労、夜盲症です。
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