東淀川区の整体ならみつわ鍼灸接骨院 大阪淡路院 | ブログ

今が旬のハクサイは食物繊維が豊富で、９６％が水分なので、整腸・緩下作用にすぐれています。 ほとんどが水分ですが、栄養成分は豊富です。ビタミンＣは１００ｇ中に２２ｍｇ含み、ハクサイを３５０～４…

タラはタンパク質や脂質はそれほど多くないのですが、グルタミン酸やイノシン酸が豊富なので淡白ながら大変美味です。 また、ビタミン類やミネラル類なども、まんべんなく含んでいます。 比較的多いビタ…

ココアにはカカオマス・ポリフェノールという抗酸化成分が含まれていて、がん、生活習慣病、老化の原因ある活性酸素のはたらきを抑制し、動脈硬化を予防するはたらきもあります。 動脈硬化は悪玉コレステ…

ブリの脂には不飽和脂肪酸のEPA・DHAが豊富に含まれています。血中コレステロールを下げる・動脈硬化を防ぐ・脳の活性化をはかり認知症を防ぐなど中高生にとっては大切な栄養素で、生活習慣病予防・改善…

レンコンは、蓮（はす）の地下茎（根）が肥大化したものです。 蓮は、鮮やかな美しさに加えて、強い生命力を持っています。 １９５１年５月に、大賀一朗博士によって２０００年前の蓮の種子が発芽したこ…

1億5千年前に誕生し、多くの植物が絶滅した氷河期を生き残ったイチョウは「生きる化石」とも形容される。 ギンナンを煮て食べると肺が温まり、セキ・タンがラクになるため、結核患者によく与えられた。漢…

お茶はもともとインドが名産で、体を冷やす作用があります。当時、インドを統治していたイギリス人が、現地で飲んだお茶のあまりの美味しさに本国に持ち帰って飲んだのですが、「陰性の飲み物」を寒いイ…

ミカンの主成分のビタミンCは風邪・血管の老化を防ぐほか、シミ・ソバカスを予防するなど美容効果も期待できます。酸味のクエン酸は疲労回復に有効です。オレンジ色の色素の一種・β-クリプトキサンチンに…

ブロッコリーはビタミン類、ミネラル類をバランスよく含む健康野菜です。 なかでもシミ、ソバカス、動脈硬化、がん、風邪などに有効な成分である ビタミンCはレモンの2.4倍、ジャガイモの3.4倍と優れてい…

ダイコンは葉・根ともに美肌をつくるビタミンCが豊富に含まれています。また、セルロース、ペクチン、がん細胞を抑制するリグニンなど多彩な食物繊維が美肌の大敵「便秘」を解消してくれます。 さて、「…