自然の山野に野生することから「自然生」と

呼ばれている。

古来より食用とされており、日本では「山鰻」

中国では「山薬」「唐山薬」と

呼ばれていた事から滋養・強壮に効果が

あると認識されていた事がわかる。

　

中国最古の薬物書である【神農本草】には

「虚弱体質を補って早死を防ぐ。胃腸の調子

をよくし、暑さ寒さにも耐え、耳、目もよくなり、

長寿を得られる」とあるから、当時の人々に

とっては高い薬効を持つありがたい

食材だったに違いない。

 

漢方薬の八味地黄丸は、足腰の冷え、

むくみ、痛み、頻尿、老眼、白内障、

インポテンツ、皮膚の乾燥・かゆみ、

骨粗しょう症といった「老人病」に

処方される薬であるが、その主成分は

ヤマノイモである。

 

胃腸にやさしく、老人病に効果がある

ヤマイモには、脳を活性化する

ドーパミンも含まれている。

 

明るい老後をサポートする

食材といえますね。