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ビール  「これからの季節に」

2017/06/08

ビールは日本酒や赤ワインと同じ「醸造酒」です。

ビールといえば思い浮かぶのが、あの「真っ白な泡」だろう。

醸造過程でできた起泡タンパクなどの影響によるものです。

 

ビールは乳酸のもとになるプリン体を含むので、

飲み過ぎると高尿酸血症から痛風になる危険があるからです。

痛風になると「風が吹いても痛い」とたとえられるほどの激痛が

足の親指のつけ根などに現れる。

「贅沢病」の異名もあり、尿酸の原因となる脂肪分たっぷりの食事と

ビールをふんだんに飲むような暮らしはやめましょう。

 

ビールを適量(1日大瓶2本以内)飲むと、善玉コレステロールが増え、

動脈硬化の予防につながることがわかってきています。

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