豊富な食物繊維で便通もスムーズ 「バナナ」
2019/04/06
バナナは約３０％が炭水化物で、熟するにつれて糖分が増えて甘くなります。
速やかにエネルギーとなるため、病人や小児の栄養食品として用いられます。
また、即効性と持久力があるのでアスリートを中心に好まれています。
ビタミン、ミネラルがバランスよく含まれているのも特徴で、とくに塩分と水分を排せつする
はたらきのあるカリウムが豊富です。
カリウムは調理で失われることが多いですが、調理不用のバナナならそうした心配はありません。
食物繊維も豊富で、１日１～２本のバナナで便通がスムーズになります。
バナナで血液中の白血球が増え、免疫力が高まることもわかってきました。
さらに、食盛る繊維も豊富で、１日１～２本のバナナで便通がスムーズになります。
このように、健康効果の高いバナナですが、南方産の果物なので体を冷やす作用があります。
食べすぎには注意しましょう。
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